9.备好糯米粉和低筋面粉 10.将步骤1里的食材打散搅匀 11.筛入粉类 12.乱方向搅拌均匀,以免起筋(注意:先把面粉搅...
抹茶冰皮:糯米粉100g,抹茶粉3g,白糖45g,玉米淀粉30g,纯牛奶8g。 黄油奶油:淡奶油200g,白糖28g。 做法: 1、抹茶蛋糕胚:冷藏的鸡蛋3个,蛋清蛋黄分离,蛋清放入无水无油的盆中,蛋清先放...
糯米枣泥蛋糕 用料 中筋面粉160克。 粟米粉,糯米粉各二十克。核桃碎,六十克。 白糖,140克。阿胶枣,180克。 ...
1、其中加入的白糖可以根据个人的口味来自行调整,这个配方中加入的白糖甜度适中,大家可以参考下,其中加入食用油,是为了使得蛋糕质地变得更加湿润,所以不可少...
蒸米蛋糕的做法 首先给两种粉过筛到一个大盘或(大碗)里,然后加入糖粉,再次加入水,用手动打蛋器搅拌至无干粉,...
做法一,用糯米粉做的纸杯小蛋糕 材料 鸡蛋3个、白砂糖40g、泡打粉4g、牛奶40g、玉米油40g、糯米粉120g 做法 1、鸡蛋中加入白砂糖,用电动打蛋器打发至出现纹路并...
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蒸蛋糕的配料和做法如下:准备材料:低筋面粉100g、鸡蛋3个、白糖40g、玉米油15g、炼乳15g、盐1g、白醋3滴、泡打粉3...
步骤 1 海绵蛋糕中各种配料的比例: 六寸的模具: 用鸡蛋的量一般为三个,以此为基础,鸡蛋:面粉(低筋粉、中筋粉、糯米粉均可):糖=2:1:1,同时还需15克的油...
小白糕的主要配料是【大米粉+面粉】勾兑的米浆,米浆稀了,加糯米粉或者低筋面粉增稠补救,补救的操作办法是,少量多次,一点一点往里面加,把米浆搅拌的像糖浆那样粘稠,就可以了。 小白...
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